
巧克力融岩蛋糕配香草冰淇淋
如果要形容罪乐丰富的美食,那么用异想世界这个次来形容最贴切不过了,意美墨泰港台各地各式美食都能在这里品尝到。意大利传统的功夫菜精炖藏红花小牛膝烩手工土豆饺,欧洲冬季超人气暖胃饮品奥地利热红酒,极具美国特色的传统美式生活饮料美式柠檬乐,还有健康欧风的时尚新秀,油醋橄欖、意醋細面、白酱通心粉、家乡风味腌制野菌、朝鲜蓟,进口芦笋、有机蛋色拉,罗勒、时令海鲜等等。巧克力融岩蛋糕配香草冰淇淋——几乎全球高档餐厅都有的甜品,你也会在罪乐发现它的诱人身影。据说这是名厨Jean George 在做产品研发时,烤蛋糕太早拿出来才无意间发明的。热乎乎的巧克力融岩搭冰爽香草冰淇淋肯定是种很罪乐的感觉。作为一家派对餐厅,酒会小食是最能展演派对精神的食艺伸展台,罪乐展柜中的每一件可口作品,都经过了主厨用心的细巧雕琢,任你在前厅展柜自由点选。

酒会小食Canapé
除了提供各地当红的流行菜品,主厨还颇具心思的做了改良和创新菜式,比如这道布里欧许法国土司,特浓超软的土司沾上牛奶鸡蛋煎制后,再淋上主厨特调花生炼乳,是一种你没有尝试过的好味道。还有这道百慕大三角,将分量大、口味单一、口感固定的传统汉堡印象一举推翻,三种小个头的新鲜组合,非常有趣,而其中又有一种上海首创豆腐汉堡,顾名思义,它一定是低脂低油的啦。不过须将豆腐先捣碎、调味、重组后再过三关(面粉、蛋汁、碎面包)再煎制成汉堡饼,扎实的考验厨师对食材的深度了解与口感设计搭配的功力。

百慕大三角
罪乐
地址:上海市陕西北路66号(近延安西路)
电话:021-62189366
营业时间:11:00~23:00
人均消费:70~80 元
| 报料电话:52122211 | 给热线提意见 |
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