核心提示：长宁区有关人士介绍，午餐价格一般在10元到20元之间，荤素搭配。尤其是白领食堂，一般都采用自取餐食的形式，最后到账台统一结账，并不是统一配餐。白领们不仅可以选择爱吃的餐食，更是可以自己控制价格，也许只要几元钱就能吃上很好的一顿。

    “以后吃中饭就方便了！”在红宝石路东银商务中心上班的王小姐端着餐盘高兴地对记者说。

    日前，11家长宁区 “白领‘便利午餐’定点餐饮企业（食堂）”举行了授牌仪式，在虹桥商务区等工作的都市白领们再也不用找个馄饨店、米粉店随便解决一顿饭了。

    最低几元就能解决午餐

    对于很多在写字楼里工作的白领来说，午餐是一天中最为简单的，不是在附近小店随便吃吃，就是干脆自己带饭，再不然就是为了吃得稍微有营养一些，几个同事一起出去“拼饭”。网上甚至一度还很追捧各个区域的“拼饭帖”。

    此次授牌的11家白领午餐点分别是东银商务中心都市餐厅、世贸商城花博餐厅、东方世纪大厦白领食堂、慧谷白猫科技园白领食堂、联通大厦白领食堂、多媒体产业园白领食堂、舜元弘基天地来必堡江苏路店、丰裕餐饮浓香店、东方国际大厦阿一天下连锁餐饮店、长房国际广场白领食堂和虹桥临空园区生活广场映巷餐厅。不仅有依靠企业力量开办的白领食堂，也有动用社会力量提供给白领的就餐餐厅，不仅可以满足本幢大楼或园区内的需要，还能辐射到周边的区域。

    长宁区有关人士介绍，午餐价格一般在10元到20元之间，荤素搭配。尤其是白领食堂，一般都采用自取餐食的形式，最后到账台统一结账，并不是统一配餐。白领们不仅可以选择爱吃的餐食，更是可以自己控制价格，也许只要几元钱就能吃上很好的一顿。

    动员企业开设食堂

    该人士告诉记者，为了解决白领午餐难的问题，他们挖掘社区内的资源，动员有条件的单位共同来参与“白领午餐工程”建设。

    “解决白领午餐的最好办法是要调动企业积极性开放午餐点。”有关人士说。利用楼宇物业经理联谊会的平台，长宁区动员企业开放午餐点，实现资源共享。比如东方世纪大厦、慧谷白猫科技园区等午餐点不仅解决了本幢大楼或园区的就餐问题，还成功向周边楼宇开放，有的就餐点还开设了晚餐服务和外送服务。

    借鉴老年午餐点建设的经验，在白领午餐点建设上促进市场化运作，形成了自办餐厅、提供场地引进专业快餐公司、外包配送等经营模式，以薄利多销、卫生健康赢得市场。此外，还制定了定点挂牌的餐饮企业 （食堂）“便利午餐”综合评定标准和评定方法。

    脑筋动到大学校园

    白领就餐难是全市的一个大问题，比如静安区早在前年就开出了首批23家白领午餐点，到去年又新增6家，但在进行各方面考核后也剔除了原先的3家，以保证质量。同时静安区还用100万元社区商业补贴作为社区白领早餐点的启动资金，建议知名餐厅提早营业，提供既可堂吃又可外带的营养早餐，改善写字楼上班族“早餐路边摊解决”的状况。

    不少区还动起了大学的脑筋，比如徐汇区的华东理工大学和卢湾区的交通大学附属医学院，均将食堂对外营业，以帮助周边白领就餐。