煲汤在广东流行，慢慢在上海也铺了开来，捞王做的就是这样的菌菇火锅，不同于其他的火锅，颇具营养（蛋白质丰富，含的维生素也相当的多），也不会很上火

上海的交通有点尴尬，特别是中山北路一带，很堵，天又很冷，到达之时也要6点多了，地方稍稍有点偏远，但是抵挡不住美食的诱惑，看中了捞王的实惠度，上次去平利路，打折下来价格还行，不算太贵

饭店门口摆有一张桌子，有免费赠送汤品尝试，召集点人气，店内上下好几层，新开张的关系，环境很干净，没有其他火锅店那种油腻

挑了2楼的位子，坐起来宽敞，顾客也有几桌，都是朋友聚会，我也觉得，要是和朋友们吃饭的话，火锅一般是首选，一是热闹，二是都和大家的口味

服务态度上不错，微笑周到，忙进忙出的帮忙剽去肥油

我们点了胡椒猪肚鸡（小锅）不贵，打折下来30出头，味道鲜美，胡椒香味扑鼻而来，口感不重，猪肚我喜欢，细细长长，富有嚼劲，蘸着酱料鲜而不腻，走地鸡皮黄的发亮，肥肥油油，肉质也嫩而不松，好吃 

    第二吃，放入了菌菇，野生竹荪40一份，软软吸收了汤水精华，鲜嫩无比，咬一口，汁水都渗了出来


    老人头菌20一份，切成薄片，白白的色泽，为什么要叫老人头菌，不得而知，味道微微偏苦，有的人不太适应，对于我来说还好，不同尝试，不同体验

 

    野生虫草花40，红红细丝状，脆脆口感，鲜美入味

 

    野生黑虎掌40，这个要在最后放，味道最重，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，从名字听上去霸气异常，有种黑将军把关，谁与争锋之感，虎掌难能可贵，带上野生二字，更是显得独特

第三吃就可以下自己喜欢的涮品：撒尿牛肉丸22，吃下来口感超好，QQ，弹性十足，涮熟之后，撩上来表面油油的，食欲大增，小咬一口，汁水流了出来，肉美汁鲜

猪脑，如果有的话，我每次都必点，脑缝间流露出血丝，新鲜，口感鲜嫩，不喜欢的TX错过了

    最后来上一份捞王皇上皇腊味煲仔饭38，好吃实在，份量大的适合好多人一起享用，做法很正宗，腊肉，香肠不少，最喜欢的就是底下的锅巴，脆脆的，爆香无比，来了一碗又一碗，欲罢不能，搭配菌汤一起，干湿组合，完美，另还有姜丝，青菜==配料，色泽上又是一种冲击

 

    冬天吃火锅，尽兴，特别是菌汤的火锅，营养程度上又比一般的火锅高，鲜度更是无与伦比