健康消食菜 香葱油芋艿
http://eat.online.sh.cn 2010-01-18 09:59:11 [来源]：人气美食
原料：芋艿、葱
做法：把葱姜倒入油内，爆香至葱花变黄。
芋艿事先蒸熟去皮，再改刀成小块。
等葱花煸炒的差不多时，葱花撩出，锅里倒入开水，放入糖、盐、鸡精进行简单调味，同时下芋艿进行翻炒。
待汤汁味道差不多都浸入芋艿之后，再将炒好的葱花放入，一道葱油芋艿即大功告成了。
[选稿]： 刘伟琛
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