
郑州大街小巷很多兰州牛肉拉面,本地比较有名的要数扬记清芳,在有就是苏式牛肉拉面了,个人比较喜欢清淡点的苏式牛肉面。
正好这还有一锅昨天煮的牛肉清汤,今中午就山寨一把苏氏牛肉面吧。 牛肉汤昨天熬好了,切点白萝卜片,香菜碎,蒜苗碎,牛肉切片,拉面咱没那本事买的现成的。
汤烧开放入白萝卜片
当然要炸点辣子了
准备两碟小菜
好了可以下面了
面煮好了,撒上香菜 蒜苗 摆上牛肉浇上汤,再来点辣椒油。
怎么样有没有点苏氏牛肉面的意思?
算了,还是叫菜师傅牛肉面吧,哈哈哈。
再来一碗放咖喱的
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