爱上烘焙以来，中餐相对做得少

前段时间学会了做煲仔饭，味道竟出奇的好

于是一发不可收拾的连做了好几天

呵呵~每一碗，都吃得好香好香

每一顿，都吃得好饱好饱

想要做出美味煲仔饭，米，枣肠，煲仔饭酱油缺一不可哦~

材料:

银丝米1杯、腊肠1节、枣肠2节、腊肉1/4条　

做法:

1、米洗净，浸泡3小时以上（这样可以节省煮饭的时间）

2、腊肠、腊肉，枣肠、温水洗净切薄片，砂锅底抹上薄薄的一层油防粘

3、米和水的比例约为1:1, 宁少勿多，这样是为了做出米饭颗粒分明的口感

4、大火煮饭沸腾后开盖, 立刻把所有腊味放在米饭上面

5、盖上锅盖, 转小火煮到能闻到少许的焦香味时马上关火，继续由余温焖20分钟即可