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美味诱人的快手下饭菜 方便快捷
http://lohas.online.sh.cn 2017-07-07 09:55 [来源]:下厨房

  天气炎热很容易没有胃口,今天介绍几道非常家常的肉末下饭菜,简单易做。不管搭配米饭还是面条都是绝配,炒一次冷藏保存起来,懒得做菜的时候拿出来吃,方便快捷。

  -香菇肉燥-

  -用料-

  肉末200g、香菇200g、红葱头酥1把、生抽2勺、老抽2勺、糖1勺、姜片2片、八角1个、肉桂1小段

  -做法-

   香菇先切片,再切块,不用那么规整。

  锅烧热加姜片和肉末,炒香肉末,如果肉末太瘦需要加点油,如果半肥瘦就可以不加油慢慢煸出油来。炒的时候加点盐。出油后加入生抽,老抽,糖,红葱头酥,八角,桂皮

   炒匀,加入香菇翻炒。

  加少许水,煮开后,转中小火煮10分钟,开大火收浓汁。水不用太多,因为炖的时间短,而且菇类会出些水。煮好试试味道就可以出锅啦!

   拌饭,拌面,蘸馒头,包包子都可以。



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